丝瓜花做法大全

材料:丝瓜花、3瓣蒜、食用油、盐、鸡精。

1，丝瓜花提前泡好，清洗干净沥干水分。

2、适量油加热，爆香蒜。

3.倒入丝瓜花翻炒至断丝。你不需要煎得太熟。注意:不要炒的太熟，除非你喜欢那种软糯的口感，而且如果蔬菜煮的太熟，营养流失会比较多。

4、适量盐调味。

5、可以放一点鸡精提神。不要随你的便。

6、翻炒均匀出锅。

7.成品。注意全火翻炒是保持口感鲜、色泽绿的秘诀。