小米辣椒怎么腌制又脆又好吃？

配件；姜一块，蒜一两，50度白酒一两茶匙，盐适量。

1.小米椒洗净晾干或者用厨房纸擦干。

2.将小米椒切碎，根据个人喜好切大小。

3.姜蒜切碎。

4.加入盐和白酒，拌匀。

5、瓶装，放冰箱两天后即可食用。

6.泡椒成品图。