蝎子是什么？

治疗水肿，腹胀，心烦，热，口渴和疮毒。

1《千金食疗方》:主止渴生疮，口鼻肉烂痛。

②唐代草药:疏通水道，止渴消暑。

3姚克诚《食本草》:益大肠，润泽肌肤。

用法用量内服:煎服，鲜2 ~ 4两；或可燃性研磨粉末。

外用:烧、磨、敷。

应避免“千金食疗”:云，患有脚气不足和腹胀的人不宜食用。

药方一:治疗新生儿全身无皮:用搪瓷烧灰，用油擦。

②左瘫右瘫的治疗:狍子烧灰饮。

③痰火腿脚痛的治疗:将狍子焙干，加热。

(4)治各种疮毒、脓血、杨梅中毒、横鱼嘴:将全蝎包在荞面里，用火烧焦，面作为末。

(所选方剂为《滇南本草》)

注意

苦鱼子不能食用，会引起食物中毒。

苦瓜中含有一种植物毒素——碱甙毒素，加热后不易被破坏，误食可引起食物中毒。误食苦瓜数小时后，轻度中毒者会出现口干、头晕、恶心、乏力、嗜睡等症状；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻、脱水、便血等。，严重时可能危及生命。

警告指出，苦瓜和甜瓜在外观上不容易区分，但许多苦瓜的形状像白炽灯泡。有的外表骨瘦如柴，含碱甙毒素，味苦如黄连。此外，市民吃葫芦前要用舌尖舔一下，如果是苦的就不能吃。如出现恶心、腹泻等症状，应立即去医院治疗。

食谱

糌粑炖猪蹄

材料:猪蹄2只(约400g)，狍子250g。

调料:葱5g，姜10g，酱油15g，料酒10g，盐和味精适量。

练习:

1.去毛猪蹄，刮干净，开水烫5分钟左右，捞出劈开；过滤原汤，保存。

2.将狍子洗净，去皮，对半切开，切块。

3.将猪蹄放入砂锅中，加入葱、姜、酱油、盐、料酒，倒入原汤，中火煮沸，放入鸡胗块，再小火炖至猪蹄熟透，加入味精。

友情提醒:馓子是一道精品菜，嫩滑易煮，不宜过早煮，以免过熟烂，影响口感。

{赞子炒火腿:}

材料选择:

1，选蝎子的时候，最好趁卖菜的不注意，扣一小块。(生狍子死不了人)

2、火腿最好是瘦肉；我喜欢烟熏的。它闻起来不错。

生产流程:

1，将狍子和火腿切件。

2.锅加热至五成热，放入葱段和火腿段至香味；

3.将切好的鱼子放入锅中，然后加入少量十三香、糖和水(只用一点水把鱼子里的水分抽出来)，炖5分钟，等鱼子变透明就熟了；

4.根据菜量准备水淀粉，倒入盘中快速翻炒，然后加盐和鸡精，起锅。

赞滋汤

主要原料有羊肉500g，草果5个，花椒6个，白面100g，姜、葱、盐、醋各适量。

制作方法包括以下步骤:将羊肉和草果熬汤去渣；去皮果肉；切片并与熟羊肉片混合；做面条；用肉汤烹调；加入姜、洋葱、盐和醋与果肉和熟肉混合。

本实用新型显示糖尿病和利尿。此汤可作为因停止饮水、津液不能运化而引起的口渴、小便不利、中气不足者的辅助食品。

糌粑

【原料】嫩鱼子、糯米粉、面粉、五花肉、熟鸡肉、水发香菇、虾仁、火腿、鸡蛋、酱油、葱花、熟猪油、香油等。[方法]

1.将猪肉、鸡肉、火腿和蘑菇切丝；将鲜嫩的狍子去皮切丝；煮好的猪油加热后，放入肉丝、鸡丝、香菇丝、火腿丝、酱油翻炒，再放入虾仁，捞起做馅；

2.将鸡蛋与面粉、肉丝、葱花混合调成浓稠的糊状，在大盘子上涂上香油，倒入四分之一的糊状，平铺成皮；

3.将煎好的馅料均匀地放在皮子上，再盖上一层糊，以免露出馅料，即做成饼坯；

4.锅中猪油加热，将饼坯滑入锅中，煎至两面微黄，取出切成菱形块，装盘。

【特色】安徽著名时令小吃。这种蛋糕外酥里嫩，醋栗香，馅儿好吃。