盛产大闸蟹的地方

阳澄湖、黄陂湖、军山湖、大通湖、太湖盛产大闸蟹。

阳澄湖1

阳澄湖位于江苏省南部,苏州市东北部。优越的地理位置和水生环境造就了丰富的水产资源,阳澄湖大闸蟹是“湖中六宝”之一。阳澄湖大闸蟹以“青背、白肚、金爪、黄毛”著称,这也是鉴别阳澄湖大闸蟹的标准之一。

2.黄陂湖

黄陂湖位于安徽省庐江县,与著名的淡水湖巢湖相连。具有底部平坦、泥沙少、水质清澈、水源广的特点。湖中水草茂盛,是大闸蟹生长的天然好去处。黄陂湖大闸蟹以其厚实的绿壳、洁白的腹部和金色的爪子、饱满的身体和美味的黄色而闻名。

3.军山湖

军山湖位于江西省进贤县。周围没有工厂,大部分是森林和耕地。所以生态环境好,水质无污染,而且湖水碧绿,水草茂盛,食物生物丰富,特别适合大闸蟹的生长。军山湖大闸蟹也因这个湖而得名。军山湖大闸蟹的特点是“大、肥、腥、鲜、甜”。

4.大同湖

大通湖大闸蟹是湖南省益阳市的特产,也是中国国家地理的标志性产物。大通湖水下生长着大量的水生植物,有丰富的螺蚌资源。这样的水环境也为大闸蟹提供了良好的生长环境。大通湖的大闸蟹肉质细嫩,富有弹性,鲜美香甜,膏体丰满细腻,属于螃蟹中的上品。

5.太湖

太湖位于江苏省南部,北接江苏省无锡市,南接浙江省湖州市,西接江苏省常州市和宜兴市,东与江苏省苏州市接壤,属于长江三角洲南缘。其独特的地理位置、优质的水资源、不断生长的大闸蟹也是众所周知的。太湖大闸蟹的特点是个大肥,蟹黄饱满,蟹膏厚实。

以上内容参考:百度百科-阳澄湖

以上内容参考:百度百科-大通湖