襄阳大头菜哪个牌子正宗 隆中品牌和孔明菜是正宗的。隆中牌和孔明菜是襄阳市历史悠久的大头菜品牌,采用最正宗的方法,所以比较正宗。襄阳大头菜是湖北省襄樊市襄州区的特产,是中国国家地理的标志性产品。和榨菜一样,大头菜也是榨菜的一个变种。