薯条怎么做？

第二步:将土豆去皮，切成半厘米见方的条状，用冷水浸泡，洗去淀粉。

第三步:在锅里放入水。水烧开后，放入薯片，煮至六七成熟。

第四步:将煮好的薯片晾干，放凉，然后放入冰箱冷冻。

第五步:薯片冻硬后，取出薯片。

第六步:锅中放油，加热至七八成热，放入冷冻薯片。

第七步:炸至金黄色，捞出沥干油。

第八步:可以加入番茄酱或者盐。