清蒸鲈鱼做法

1.将鲈鱼两边垂直切开，姜切片。

2.洋葱被分成三段。

3.鱼肚放入小葱和姜片，煮10分钟。

4.倒入蒸好的鱼筒油，继续煮2分钟，出锅，装盘。

5.撒上葱花，倒入烧开的油。