芙蓉鸡蛋怎么做又好吃又嫩

配料:鸡蛋、西红柿、肉末、盐、猪油、酱油。

练习步骤:

步骤1:准备好肉末备用。

第二步:西红柿洗净切碎。

第三步，锅里烧开水(喝矿泉水也可以)。

第四步:将三个鸡蛋打入大碗中，加入少许盐和少许猪油。

第五步，将开水倒入蛋液中，继续搅拌至融化。

第六步，放入蒸笼蒸20分钟(如果不是用蒸笼，可以用保鲜膜盖住碗)。

第七步，锅中放入适量植物油，翻炒肉末。

第八步，将肉末翻炒至变色。

第九步:倒入西红柿，一起翻炒。

第10步:加少许盐，加少许酱油翻炒至西红柿出汁(翻炒过程中用铲子压住西红柿，更美味)。

步骤11。最后把炒好的肉末倒在蛋液上，撒上葱花。

第12步:我家孩子爱吃这个芙蓉蛋。