介绍一下怎么包饺子。
饺子现在已经成为北方人不可或缺的过年食品。包饺子时，人们经常把金如意、红糖、花生、枣和栗子包成馅。吃饱了红糖的人来年生活更甜，吃花生的人健康长寿，吃枣栗子的人早生贵子。
...铺开
改变成分。改变成分
强力面粉
251克
清洁水
150毫升
虾馅
120g
猪肉馅
80克
海参颗粒
100g
碎菱角
60克
盐
1克
鸡精
2克
白胡椒
一点
黄酒
10g
麻油
10g
切碎的洋葱
20克
碰伤的生姜
10g
方法/步骤逐步阅读
1
/5
面团；高筋面粉，盐，水。馅料；虾馅、海参颗粒、猪馅、马蹄碎、盐、鸡精、白胡椒、黄酒、香油、葱花和姜末。
2
/5
在面粉中放入1克盐，用温水合成面团。面团要软而结实，然后小火煨30分钟。
三
/5
将馅料倒入搅拌碗中，先加入胡椒粉、盐、鸡精，再加入黄酒、香油搅拌均匀备用。
四
/5
用手将面团搓成长圆形的长条。拉成面糊，再卷成皮包馅。馅的时候最好用手挤饺子，然后把挤好的饺子放进帘子里。
五
/5
把锅里的水烧开，加一点盐，然后倒进饺子里。用勺子把饺子推到锅里，然后盖上盖子煮开。将锅里的水烧开1分钟左右，再倒入一点凉水。水再烧开的时候，就可以取出来了。拿出来装盘。配上蘸酱食用。