如何炒鸡翅好吃又简单视频

1.先把鸡翅上的血沫全部清理干净，然后用刀直接在上面划几刀，让烹饪的时候更入味，然后用开水焯一下，再取出来冷却。

2、热锅，将鸡翅放入锅中，用小火略煎，使两面都煎至金黄。

3.然后，将葱、姜、八角放入锅中翻炒出香味。

4.为了让鸡翅的颜色更好看，可以加酱油和生抽。不仅新鲜，颜色也很好看。同时要加入一些米酒和冰糖，让味道更丰富。

5.大火烧开后，可以放入鸡翅，鸡翅要全部淹没。

6.鸡翅熟了，可以加味精调味，就可以吃了。

鸡翅的营养价值

鸡翅营养价值丰富，尤其是蛋白质和胶原蛋白。这两种物质对血管、皮肤、内脏都有很大的影响。同时含有丰富的维生素A，能促进骨骼生长。

鸡翅中的脂肪含量比较高。这种物质可以维持我们正常的体温来保护内脏，促进脂溶性维生素的吸收，从而增加饱腹感。

鸡翅中还含有丰富的铜，铜是人体不可缺少的微量元素，影响血液、中枢神经系统和免疫系统，所以日常生活中要多吃。