紫薯粉怎么做，怎么吃好

糯米粉

130g

成粉

35g

铁线山药

350克

紫薯粉

30克

沸水

100毫升

佐料

油

适量的

精制糖

50克

精细椰子泥

适量的

步骤

1.准备好所有的材料。

2.将糯米粉、玉米淀粉、20g糖和紫薯粉放入大碗中。

3.加入开水，揉成面团。

4.铁棍山药去皮，切成小块。

5.将紫薯面团和山药放入蒸锅。

6.大火蒸25分钟。

7.取出山药，压成山药糊。

8.加入30克糖，搅拌均匀备用。

9.取出蒸好的紫薯面团稍微晾凉，然后用手掌拍打至更粘。

10.椰蓉扔在案板上，紫薯面团盖上保鲜膜。

11.紫薯面团擀成方块，裹上山药泥。

12.然后卷成长条。

13.切成小块即可食用。