三高最佳配方1000
蘑菇汤。
蘑菇汤是由干蘑菇和调味料制成的美味食物。香菇属于担子菌、伞菌、口蘑科、香菇属,原产中国,是世界第二大蘑菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。中国最早栽培香菇已有800多年的历史。香菇也是我国著名的药用真菌。历代医学家都写过关于蘑菇的药用特性和功能的文章。
香菇引种
香菇孢子萌发成菌丝,菌丝生长、发育、分化形成子实体。子实体又形成无数孢子,这就是蘑菇的生活史。在自然条件下,完成这个生命周期大约需要8-12个月,甚至更长时间,但用锯末人工栽培的生命周期缩短了3-4个月,大大缩短了蘑菇的生产周期。香菇的世代有三个主要阶段。
香菇是腐生真菌,只能从现成的营养基质中吸收碳、氮和矿物质进行生长发育。它需要的碳源是单糖和多糖,而这些营养物质主要来源于木屑中的纤维、半纤维素和木质素的分解。