绿豆沙糖浆怎么煮？

绿豆汤最适合夏天喝。因为夏季是雨季，夏天的热度和湿度都比较大，绿豆有缓解湿热的作用，所以不适合在干燥的春、秋、冬三季饮用。

原材料:

绿豆250克、薏米50克、青梅20克、金桔糕25克、佛手糖萝卜25克、北京糕条25克、白糖500克、糖水莲子40粒、金丝枣10、桂花10克、玫瑰花2朵。

制作:

首先将绿豆清洗干净，用清水冲洗干净，放入锅中，大火蒸30分钟左右，至脆即可。薏米和蜜枣洗净，放在小碗里，同时和豆子一起煮。然后把青梅、金桔糕、佛手萝卜、北京糕切成绿豆大小的丁，分成10份。最后把锅放在中火上，加1200克开水烧开，把蒸好的绿豆、薏米、蜜枣、4个莲子、切好的青梅等果料铺在汤里，再把桂花、玫瑰均匀的铺在每个碗里。

特点:

这样做出来的绿豆汤色泽鲜艳，清凉爽口，是夏季佳品。如果果不均匀，也可以用其他类似的东西代替，效果也不错。

夏天喝绿豆汤的几种方法

夏天糖水最经典的大概就是绿豆汤了。据医书记载，夏季常喝绿豆汤，可防治中暑、目赤咽痛、营养不良、便秘、尿赤烦渴，是夏季最佳的美容保健食品。说到绿豆汤，今天我就给大家介绍几种简单易行的绿豆汤制作方法:一种是将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖上盖子。3 ~ 4小时后，绿豆颗粒变大变软，再放入锅中煮，很容易在短时间内将绿豆煮熟。另一种方法是将绿豆洗净，放入沸水中浸泡10分钟，待凉后放入冷冻室，冷冻4小时后取出煮熟即可。绿豆很快就会变得又脆又好吃。