豇豆米饭教程豇豆炖饭做法

1.材料:大米200g，豇豆100g，胡萝卜半根，大蒜1瓣，辣椒酱1茶匙，料酒1/2茶匙，盐1茶匙，酱油1茶匙。

2.将洗净的豇豆切成小块，胡萝卜和猪肉切丁，大蒜切丝；

3.锅热时倒入少许油，炒出肥油丁，再放入瘦肉丁，加入蒜、料酒、酱油、韩式辣椒酱、胡椒粉调味；

4.倒入胡萝卜丁翻炒几下，再倒入豆丁翻炒均匀，加入适量蚝油和盐，翻炒均匀后关火；

5.将炒好的菜加入之前洗好的米饭中，加入开水，将米饭炖熟。继续炖10分钟，直到电饭煲保温键弹出。香喷喷的豆焖饭做好了，最后撒上葱花就可以吃了。