如何做好东北米包的饭,是东北米包的家常便饭。
成分详情
剩饭1碗
土豆1
鸡蛋1
1青椒
葱适量
香菜适量
生菜适量
豆瓣酱适量
味精
酱制美味
混合技术
需要半个小时。
普通难度
东北米包的步骤
1
准备一小碗酱油。我自己做的,所以味道很好。
2
切丁青椒,其实最好用辣椒,但是我不能吃辣,就换成青椒了,但是味道还是那么棒。
三
把鸡蛋打匀备用。如果你喜欢吃味道很浓的酱,加一个鸡蛋。如果喜欢吃的清淡,加两个鸡蛋。
四
切好葱花,用葱花。
五
先在锅里炒鸡蛋。搅动它们,不要太碎。太碎了味道不好。放在一边待用。
六
锅里放底油,多一点,油热了,锅里放葱花。
七
香味出来后加入青椒翻炒,这样葱花就不会糊了。一个烧焦了,这锅的味道就变了。
八
青椒切好后倒入酱油中,关火,用余温翻炒。
九
加入鸡蛋。
10
翻炒至酱汁混油,酱汁没有豆腥味。用味精调味后取出。
11
土豆去皮,蒸熟,压成泥。
12
把米饭放在盆子里。
13
加入土豆泥。
14
加入香菜。
15
加入葱花
16
加入鸡蛋酱
17
加入少许盐调味。
18
拿一个小碗,铺上生菜。
19
倒入拌好的米饭,包起来吃。