椰子油对人体有害吗?
椰子油是无害的。
椰子奶油的制作方法和配方
公式:
椰奶100克,牛奶100克,淡奶油100克,冷水40克,吉利粉10克,细糖40克。
工作方法
1.准备一个冷却用的容器,最好是长方形的,里面有一层保鲜膜,方便最后脱模。
2.将明胶放入40克冷水中备用。会结块的,不用担心。
3.将椰奶、牛奶、淡奶油、细糖全部倒入盆中,用保温水搅拌至糖全部融化(无需加热),轻轻搅拌,避免产生气泡。
4.明胶水是绝缘和水合的。如果热水不够热,加热它。搅拌的时候更容易融化。
5.将凝胶化的吉利水倒入椰浆中,边倒边搅拌,直至搅拌均匀,尽量不起泡。
6.将准备好的椰奶倒入容器中,放入冰箱冷藏5小时或一晚。
7、准备好椰奶,将椰奶饼切成块卷起来。