蒸鲳鱼的步骤

正宗清蒸鲳鱼解释如下。

蒸鲳鱼的步骤1鲳鱼清洗干净。2在鱼身上横切几刀,抹上盐和料酒,用葱姜丝腌制1小时去腥。3姜切片,葱切段。4.把姜片和葱段铺在盆上,上面放一双筷子,把鱼放在筷子上。1.鲳鱼洗净,用花刀斜向两边切去骨头;2.两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放入葱片和姜片,腌制15分钟左右;3.取出蒸锅,大火蒸熟后放入鲳鱼,盖上锅盖,大火继续蒸5分钟;