肝脏其实很脆弱。你知道哪些可以养肝的食物？

1.黑枣椰:黑枣椰也是红枣的一种，对身体排毒有很好的实际作用，可以养肝护肝，改善肝脏。其中充足的维生素和蛋白质含量可以帮助肝细胞进行自我修复。

2.玉米须:很多人只知道玉米可以吃。其实玉米须在一定情况下也可以作为药用价值。吃了玉米须煮的水后，可以改善胆汁液体的排出，减少胆管的净重，很好的保养肝脏。而且玉米须的糖分对四氯化碳引起的肝损伤有一定的保护作用。

3.南瓜子:大家经常吃南瓜，但是有些人很少吃南瓜子。南瓜子含有良好的化学物质，可以消除亚硝酸铵的基因突变。其中的多种维生素和阿拉伯树胶可以促进身体的新陈代谢，让内毒素立即排出体外。

4.黄小米:众所周知小米暖胃。其实小米是可以保肝的。这是因为小米可以加速体内化学物质的代谢，给予人体动能，修复肝功能，避免轻度脂肪肝转化，一定程度上预防轻度脂肪肝。

5.胡萝卜:胡萝卜含有丰富的维生素D，可预防肝癌，促进肝脏将内毒素排出体外，减少肝脏中的脂肪类化学物质，有缓解肝硬化的实际作用。

6.黄豆:黄豆等一系列豆类食物都是养肝护肝的上品，如豆制品、豆桨等。它们含有丰富多彩的蛋白质，有利于软化血管。

7.菠菜:菠菜中含有胡萝卜素，经常食用有助于维持体内酸碱，疏肝理气，缓解工作压力，调节胆肝。而且很大程度上还起到防癌抗癌的作用。多吃菠菜对大三阳的病情有帮助。

8.百合:乙肝患者饮食中应适当食用百合，可起到益气、益肺、化痰的作用，其所含的秋水仙碱还有抗肝脏千维发育、抗肝硬化腹水的作用。

9.黑木耳:黑木耳属于纯天然连锁食品，含有蛋白质和糖类成分，有利于益胃益气、养血养肝；含有硫、磷、铁、镁、钙、钾、钠、硒等营养物质，对肝脏大有裨益。

10.菌类:日常饮食中的蘑菇种类很多，如平菇、杏鲍菇等。，其中含有较多的糖原、维生素、蛋清、碳酸盐、纤维、硒等成分，有利于调节免疫力和防癌。所以，多吃蘑菇可以呵护肝脏。