吃西餐要注意哪些礼仪细节？
吃西餐的注意事项
1，拿刀叉的方法
一般来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿刀用来切肉，普通刀用来切菜，最小的刀用来抹果酱。不要一下子把叉子插进大件物品，也不要一下子吃完。勺子是用来喝汤的。
2.吃牛排要注意细节
用刀把牛排切成小块，一次吃一小块，这样可以保证所有的块都在嘴里，而且不会太大。吃饭的时候不要乱跑，嘴唇紧闭。
3.喝粥的细节
小心使用小勺子。不要随便拿起来就像喝水一样喝。这很不礼貌。后期粥见底的时候，一只手举着拖着盘子的一边，另一只手还拿着勺子喝。记住，粥一定要用勺子喝。
4.意大利面细节
把叉子和勺子结合起来，用叉子卷一些面条，放在勺子上，然后吃。不要狼吞虎咽地吃面，更不要发出“溜出来”的声音。
5、水果沙拉甜点等。
一般的沙拉，纸杯蛋糕之类的都可以用小勺吃。注意水果的外壳，不要直接吐出来，用手拿出来放在盘子旁边。
6.葡萄酒的细节
在开酒之前，你不需要移动你自己。服务员会做的。喝酒时，三指握杯，看图姿势。喝酒不能像喝啤酒一样，一下子干了是不对的。轻轻摇晃酒杯，让酒慢慢进入嘴里，慢慢喝。注意吃饭时不要喝酒，喝酒时不要谈笑风生。至于酒水之类的，要求不多，注意不要太随意就好。
西餐中的注意事项
1，预定时间
吃西餐首先要考虑的是预约餐厅，这和吃中餐是一样的。你需要的是提前了解你邀请的客人的口味和他喜欢的菜。越是高档的餐厅，越是要提前预约。预约时要写明人数和时间，还要注明是需要吸烟区还是视野较好的座位。如果是生日或结婚纪念日内的特殊日子，你可以选择告知聚会的目的和你的预算。那么预订后在预定时间内到达是基本的礼貌。
2.入乡随俗
欧美人吃饭时穿着得体是常识，当然我们去吃西餐也会“入乡随俗”。去高级西餐厅时，男士应该穿整洁干净的衬衫和皮鞋。如果你的衬衫和裤子有褶皱，请在出门前熨烫整齐。如果衬衫已经变黄起皱，请换一件衣服。女士应该穿西装和小高跟鞋。当然，小礼服就够了，拖地也不需要太长。这有点太隆重了。毕竟，你只是去吃顿饭，而不是走红地毯。
吃饭的时候穿什么，要看一起吃饭的是谁。和客户吃饭的时候，需要正式一点。男士要穿西装打领带，女士要化淡妆，要得体。如果是和恋人朋友聚餐，气氛轻松，可以穿得随便一点，但不要随意过度，再贵的休闲装也不能随意穿去西餐厅；当然，如果你和老板在一起，在老板没有说你需要穿得正式或者随便的情况下，你最好选择正式一点但是不要太正式的。
在国外穿衣是一件非常讲究的事情，尤其是在英国。适合不同场合的衣服有三个档次:正装、灵动休闲装、休闲装。通常正式的餐厅或宴会会特别要求你穿着正式。参加公司会议、全国性会议、接待外宾或出差的人、参加婚礼自然需要正装；智能休闲装通常适用于朋友聚餐、同事家庭聚餐、家人生日。休闲装真的可以在不需要正装的地方穿，比如沙滩、公园、游泳池等等。
3.点菜顺序和用餐礼仪
接下来就是正式进入餐厅开始用餐了。吃西餐的方法是从椅子的左边坐。如果一男一女在用餐，一般来说，男方需要为女方拉开椅子，女方进入座位，在身体几乎碰到桌子的距离站直。男的会把椅子推进去，如果她的腿弯曲碰到后面的椅子，她就可以坐下来。吃饭时，腹部与桌子保持一个拳头的距离，背部挺直，不要靠在椅背上。
接下来，该上菜了。正式西餐的顺序是开胃菜-鱼-水果-肉-奶酪-甜点和咖啡-开胃酒和餐酒。一般来说，没有必要点所有的西餐。点了太多却没吃完有点不好。开胃菜、主菜(鱼或肉)和一些甜点是更合适的组合。更高档的餐厅欢迎刚点开胃菜的客人，因为点菜不是从开胃菜开始的。一般先选主菜，再上适合主菜的汤。这个时候，如果你真的不知道该怎么点，不知道该选什么，那么你可以选择听听服务员的意见。当然，大部分高端餐厅都会有自己的点餐经理。预定餐厅，准备需要的菜品，可以提前和经理沟通。当然也有最简单的方法，就是你可以自己选择一份喜欢的开胃菜，也可以请餐厅的工作人员为你搭配合适的主菜。
4、餐巾礼仪
当酒和菜都点好了，在送开胃菜的期间，把餐巾打开，用开口朝上放成三角形。一般餐巾布放在大腿上，避免吃饭时食物掉在腿上弄脏衣服。当然，注意不要打开餐巾布，不要像小孩子一样把餐巾布围在脖子上或者把餐巾放在领口里。如果我们在吃西餐的时候突然想上厕所，千万不要把餐巾布放在桌子上，因为这样会让服务员以为你已经吃完了，然后他会把你的餐具收走。烹饪正确，对吗？把餐巾布放在座位扶手上，服务员就知道你只是暂时离开，还没吃完饭。吃饭的时候弄脏了请用餐巾纸擦嘴。
最后，还有一个很多人都会犯的错误，就是吃完饭离开的时候，请不要把用过的餐巾纸叠整齐。把餐巾纸稍微折成四分之一大小放在桌子左侧就可以了，或者从中间把放在膝盖上的餐巾纸挑出来放在桌子上就可以了。把用过的餐巾纸叠得整整齐齐，很讽刺，说明你对这家餐厅不满意，不会再来，所以吃完一定要特别注意。
5.红酒文化
红酒上桌的时候，不用自己倒。通常服务员会往杯子里倒少量的酒，然后会让你品尝红酒的口感和品质，看看有没有问题。一般来说，这个时候，你只要抿一口，让他说好。接下来，服务员会过来倒酒。这个时候，你不用担心他。你不必把杯子递给服务员。你只需要把杯子放在桌子上，他就会亲自给你倒。喝酒时，正确的姿势是用手指轻轻握住杯脚，这是为了防止手的温度升高酒的温度，影响口感。
喝红酒需要细细品味。吃西餐时一口气喝完是不礼貌的。喝红酒时，注意将红酒杯倾斜，像放在舌头上一样喝，但千万不要用吮吸酒杯口的方式将红酒吸入口中。当然，不发出任何声音是非常重要的。这也是西餐礼仪的禁忌。可以轻轻摇晃酒杯，让红酒与空气接触，可以增加红酒的醇厚口感。如果女士不小心碰到杯沿上的口红，不要用手指去擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦就可以了。