适合冬天吃的面条。
说到面,很多人第一印象肯定会想到北方。的确,在很多人的认知中,普遍认为北方人会更常吃面。其实随着时代的发展,很多东西都和以前不一样了。至于食物,只要好吃,只要自己喜欢,大家都可以吃。
现在冬天,天气越来越冷。有很多人不想出门。及时点外卖没问题。不及时,手里就凉了。你不仅不能指望它温暖你的身体,而且你必须先温暖它。天冷了,其实还是吃点热的比较好。如果你不想出去也没关系。今天介绍的这些面,不仅带汤,味道也很好。最重要的是方法很简单。即使你不会做饭,你也可以很容易地做这些面条。
首先第一个是非常经典的番茄鸡蛋面。但别的不说,单看颜值和味道。这个面条也值得学习。作为一种很常见的面条,它的做法也很简单。首先是食材的准备,可以根据人数和喜好调整一两个西红柿,一两个鸡蛋。除了这些,其他的都是一些食材,比如葱、姜、蒜。
具体做法是将西红柿洗净切块备用,然后将鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液,加入少许盐。之后在锅里炒鸡蛋。鸡蛋一定不能煎得太硬,最好能煎成鸡蛋。油热后立即倒入蛋液,否则煎蛋过热会有烧焦的味道。煎好后,可以把鸡蛋拿出来备用。接下来,你可以炒西红柿。油热后,放入葱花和姜片炒香,然后倒入切好的西红柿。西红柿炒好后,可以放入煎蛋。这时候可以加一点糖,既能让西红柿清爽,又能适当缓解西红柿的酸味。
最后在锅里多加一点水,然后放入挂面,煮一会儿。撒一点葱花,淋两滴香油,味道更好。这种简单,非常方便快捷的面条也很受大家的欢迎,即使是煮白面也能轻松掌握。做出来的面条味道很鲜,还可以来一份热汤,在寒冷的冬天绝对是非常不错的选择。
第二个是清汤面。也是很清淡的面条,做法很简单,但是不要觉得清汤无味。其实这面条味道很好。首先,这种面条的主要成分是挂面和蔬菜,其他的是葱花,猪肉和其他调料。
具体流程是先将洋葱切丝,然后在锅里放猪油,直到洋葱变黄,再倒出洋葱油备用。不要小看这些洋葱油。如果你做到了这一点,你就会知道洋葱油其实很香,所以用它做的面条也很好吃。
之后就是调汁的过程了。有肉汤可以加肉汤,没有肉汤就用热水。与葱花、盐、胡椒和葱油混合制成调味汁。最后一步是煮面条。面条用水和蔬菜煮开后,可以直接捞到酱碗中,搅拌后即可食用。虽然做出来的面条看起来很清淡,但是味道还是很不错的。面很浓很香,汤很淡。而且方法简单,省时省力。寒冷的冬天吃一碗,绝对很温暖。
虽然都是很家常的面,味道很淡,但是方法比较简单快捷,对于不愿意出门,特别不想动手的朋友来说绝对是个不错的选择。当然男生也可以尝试一下,这样可以多收获一个天赋。他们还可以在寒冷的天气里做一碗美味的面条,给女朋友带来不一样的温暖,当然也可以给家人做。是很温暖的行为。