西红柿有哪些种类？
番茄盆栽植物
一、樱桃番茄
番茄的祖先是L.esculentumVar.cerasiforme，是南美洲以外唯一发现的野生番茄。樱桃番茄比其他普通番茄品种更能适应热带和潮湿的环境。当前的番茄品种和野生樱桃番茄之间有密切的关系。这两种类型很容易相互交叉。
该植物生长健壮，茎呈卷须状，表面覆盖有细而短的黄色毛(长2.5毫米)。叶子很大。凹口深，裂片长，顶点渐尖，中间裂片呈卵圆形、卵圆形或圆形。花序以单生为主，或长或短，花少，主要由5片花被组成，少数有6片花被。花萼几乎和花瓣一样长。子房球形，柱头短或与雄蕊等长。果实呈球形，火红。暗黄色等色，子房室2个，果实光滑或有毛，种子心形。有绒毛。
这变种有一个广泛的分布区域:在墨西哥和中美洲。分布在秘鲁等地。樱桃番茄果实味酸，广泛用于罐头食品，也可作为抗病品种选育的原始材料。
第二，梨形番茄
植株生长适中，茎直立或匍匐，光滑或多毛，叶子中等至大。花序以单花序和总状花序为主。少数枝条粗壮，花少，偶尔多。花萼比花瓣短。花瓣逐渐变细成椭圆形。子房长，柱头短或等于雄蕊，果实2室，偶尔3室。果形指数1.5 ~ 2.0，果色红黄相间。粉红色，心形，蓬松。
梨形番茄与球形番茄杂交得到的后代为椭圆形、长圆形和卵圆形；与栽培品种杂交获得的后代变异大，提供了很大的选择性，可以获得许多有价值的品种。
三、李番茄(变种pruniforme)
植株生长适中，茎高130 ~ 150 cm，叶中等大小，裂片深凹缺，单花序。短，长8 ~ 10厘米。花很少，7朵左右，中等大小，花瓣5-6片，直径2cm，花柱长度与雄蕊相等。果实小(长2.5 ~ 3.0厘米，宽1.5 ~ 2.0厘米)，果形指数1.5 ~ 2，分室2。单果重15 ~ 20g，果色红、黄、粉，种子少。
四。番茄(长穗变种)
植株生长中等健壮，茎直立或匍匐，高70厘米，被绒毛覆盖，叶中到大，裂片椭圆形和全缘。花序有单总状花序，偶有复总状花序，花多，一般7朵，花被5朵，少数6朵。萼片比花瓣短或长，花柱等于或长于雄蕊。果实重30 ~ 50克，有红色、粉红色和暗黄色。
本种是可食用的，广泛分布并且有高的干物质含量。所以是培育加工品种的好原料。同时对土壤要求低，适应性强。
五、普通番茄
植株生长健壮，茎为卷须状、半卷须状或矮化状。分枝弱而强，体表有绒毛，叶片大而大，无塑料刻痕。叶子的颜色从浅绿到深绿色不等，叶子的边缘有钝锯齿到锐锯齿。花序有总状花序或复总状花序，花从几朵到很多朵不等。果实有各种形状、颜色、大小和各种成熟度的品种，大多数栽培品种都集中在这个品种。
六、大叶番茄
植株生长中等且健壮，叶片覆盖度中等或稀疏。茎在蔓生。被子有绒毛，大叶子和像土豆一样的叶子。所以也叫马铃薯叶番茄。叶的裂片为1 ~ 2对，整体。小叶间和小叶缺失。花序是简单的或复杂的。花小，有5-7个花被。果实有圆形、扁圆形和扁圆形，有的呈椭圆形。分会场从几个到很多。果实颜色火红。粉色或黄色等。
本品种在栽培品种中少见，无特殊经济栽培价值。仅根据叶形的特殊性将其列为变种。
七、直立番茄(Var.valiudmBaily)
植株粗壮，短或中等高度，分枝强，茎粗而直立，节间短，茎上有绒毛。叶柄短，叶片深绿色，皱纹明显。花序由简单到复杂，花由少到多，花由小到大，有5 ~ 6个花被。果实球形、扁圆形或扁圆形，表面光滑或菱形。水果主要有两种:火红色和粉色。
八、薄叶番茄(Lycopersicon pellifolium(JUS 1)Mill)
番茄野生种的有色果实。在低海拔的秘鲁很容易看到。其野生种生长在秘鲁各地的沿海山谷，秘鲁北部沿海(南纬7 ~ 8°)可采集到细叶番茄。在利马河周围，以及秘鲁最南端靠近智利边境的地方，也可以采集到叶子很好的西红柿。
小叶番茄和普通番茄可以杂交，亲缘关系非常近。这是唯一与普通番茄表现出自然渗透现象的野生种。这两种情况都表明，小叶番茄在栽培番茄的进化过程中起着重要的作用，因为目前的品种与其关系密切，容易回交。叶片精美的番茄是植物育种中极具吸引力的种质资源。以叶片较好的番茄为亲本，选育出抗枯萎病和细菌性斑点病的品种。
最后，边肖需要提醒朋友们的是，所有常见的番茄品种都是自花结实的，也是唯一可以自交的品种，而且常见番茄的果实有各种各样的形状，所以在区分时一定不能只观察果实形状。