谁能提供一些关于春节的节日食谱

材料:海参100克，鱼肚75克，鲍鱼和鱼肉50克。

皮100g，虾100g，鸭腰3对，扇贝25g，鱼5元。

0克，鸡肉50克，水发香菇20克，冬笋40克，水发羊。

牛肚木耳50克，菜籽仁4个，火腿25克，猪油75克，鸡肉。

油25g，绍兴酒15g，酱油15g，糖10g，味精5g。

10g淀粉，少许葱姜末，500g鸡汤。

练习1。将海参、鱼肚、鲍鱼、鱼皮洗净，切成羽毛状，香菇洗净，去蒂，羊肚菌洗净晾干。

清洗后不要换刀，和香菇放在一起，笼蒸，酥烂后取出。

鸭里脊洗净煮熟，去皮，火腿切成两片。

字片；

2.油菜核洗净，切成6厘米的条，再切成两段。

。用勺子把猪油煮开，把油菜核泡开。冬笋扦插

一字切片，大虾去皮切厚片，加少许蛋清和淀粉。

把果肉调匀，用热油抹平。提前准备好鸡元和鱼元。干贝/内收肌

要剥老牙，笼蒸肉；

3.将炒勺放在火上，加入一两猪油，放入葱花和姜末。

最后稍微炒一下，再加入鸡汤，然后舀所有食材。

依次加入绍兴酒、盐、糖，煮好后加入酱油，然后

用少许水淀粉勾芡，加入少许猪油，然后倒入鸡油。

，舀起来上桌。

愿一切顺利。

材料:豆腐1砖竹笙8片榆树20 g白菜8片。

调料:蚝油、盐、糖、鸡粉、香油。

做法:将竹笙、榆耳浸泡，切块飞水。豆腐切片蒸熟，铺在菜底。菜做好了，围着菜。加入少许油，加入汤料和调料，竹笙和榆耳，埋起来。

步步高升

材料:宁波年糕，时令菜4个，瘦肉片8片，香菇6朵，香菇8朵。

调料:汤加少许盐。

做法:将肉片用酱油、糖、玉米面腌制备用。时令蔬菜洗净，切块备用。香菇洗净，切块。用水放在一边。将年糕切片。将汤汁放入锅中，烧开，放入年糕、香菇和时令菜。煮开后切瘦肉片，煮透时少加盐调味。上菜。

傅贵瑶柱节瓜府

材料:姜瑶柱、西葫芦8个、羌[瘦]2根、葱少许。

调料:汤、生抽、糖、蚝油、香油、水、酒、少许盐。

做法:瑶柱洗净，略泡，西葫芦蒸软，去皮，切成圆片；去掉果肉，冲泡瑶柱。香菇洗净，放飞待用。在蘑菇中加入调料，煨至松软可口，放在菜的中央，保留一些汁液。蒸好的冬瓜，端上盘子；把蘑菇围起来，把蘑菇汁倒在甜瓜上。上菜。

至于图片，看这里/show/6280.html就行了。