朝阳区美食

1，牛肉丸:作为一种著名的小吃，流传了上百年，以脆、嫩、有弹性著称。

2.卤味:卤鸭、卤鹅、卤猪脚、卤猪头皮、卤猪肠、卤蛋种类繁多。用红糖、水、盐、豆瓣酱(或酱油)、葱、南姜、桂皮、八角、茴香等天然香料制成的“卤水”。

3.鱼丸:颜色为白色或灰白色，形状为球形，形态完整均匀，组织结构紧密有弹性，味和气味腥，味美可口。

4.牡蛎品牌:好吃又脆，脆而不硬，酥而不软。

5、双煮饺子:讲究“色、香、味、形”，用咸水草将饺子扎紧，打开后露出黑蘑菇、白猪肉、红蛋仁、红豆沙、虾仁，五颜六色。

6.猪头粽子:作为澄海特有的传统小吃，最著名的是猪头粽子，也被称为猪的第一朵花。