梅花肉怎么做才好吃?
说到梅花肉的吃法,可能经常做饭的朋友都会想到叉烧,很难想到其他的吃法。梅花肉是猪前腿的肉。这里的瘦肉有筋膜,吃起来更有弹性。个人觉得比里脊肉好吃多了!
其实梅花肉的吃法有很多。这次,田健食品店将与您分享一道简单美味的番茄炖梅花肉。喜欢吃肉的朋友赶紧看,喜欢美食的朋友别忘了给我点个关注。我每天都会更新和分享不同的美食教程。我相信总有一道菜是你想学的!
在开始正式烹饪之前,我们需要准备以下食材:500克梅花肉,4个西红柿,1茶匙盐,2汤匙番茄酱,1汤匙酱油,2个八角,2小块桂皮,1块姜和20克冰糖。
第一步:将梅花肉清洗干净,然后切成小块,放入锅中,切几片姜,加入1勺料酒,加入没过梅花肉的清水,大火煮开,然后捞出备用!
第二步:将番茄在顶部用刀切开,然后放入汤锅中,然后倒入番茄的开始部分,烫5分钟,然后将番茄去皮切成小块备用!