人造肉在味道上和真肉没什么区别。用什么黑科技制作的？

这不是什么黑科技，而是把蛋白质和一些调味料结合起来，让它吃起来像肉。比如现在很受欢迎的素鸡牛肉。这是最新的时尚，麦当劳的汉堡正在市场上流出。

人造肉有两种，一种是大豆蛋白肉。这种肉大多是指将豆渣磨成粉，再通过一些添加剂做成肉块。另一种是用真的动物细胞培育出来的，是真的肉，但不是动物自己长出来的。如果是第一类，对素食者来说是福利，至少是他们品尝肉的唯一途径，所以也应该支持这种人造肉的发展。

据环保报道，相关统计数据证明，动物肉制品占温室气体排放量的17%-34%。所以从环保的角度来说，人造肉可以延缓全球变暖的大趋势。因此，食用人造肉替代品有助于减少畜牧业和肉类工业对环境的影响，同时对动物没有伤害，对人体更健康。因为这种大趋势，这种人造肉一出来，大家都期待着加快发展，希望全面推广。

另一方面，人造肉这种低热量食品也受到快餐店的青睐。此外，人造肉正在迅速成为快餐业的新趋势，甚至麦当劳和肯德基也在认真考虑这一选项。因为‘死敌’汉堡王推出了无肉汉堡，而且很多消费者签名要求麦当劳和肯德基跟风，考虑热量对肥胖的影响。