雪里蕻做法完成。雪里蕻怎么才能做好？

腌雪里蕻、猪肉(五花肉最好)、干红辣椒。

生花生、黄豆或黑豆、精盐、酱油、食用油、八角、桂皮。

练习:

1，花生，黑豆，黄豆提前泡好。

2.将芥末洗净，切成小块。

3、猪肉切成小条(不要切丁，吃的时候不容易发现)，五花肉最好。

4.将葱和姜切碎，将干辣椒切成段。

5.锅中放油，放入八角。

6.加入葱和姜炒香。

7.葱姜爆香后，加入干红辣椒略炒。不炒。

8.倒入猪肉条，翻炒至变色。

9.倒入酱油继续翻炒。

10，倒入芥末段搅拌均匀。

11.倒入花生和黑豆拌匀。

12，倒干净水，因为多倒水时间长。大火烧开后，小火炖90分钟。