海南米粉煲汤法

将海天牌酱油、香油、胡椒粉、味精、香葱放入碗中。

然后水开了，有点硬，

放在碗里搅拌。

记住顺序，不然味道就不一样了。

如果加一点点好的榨菜丁(自己切，做好的榨菜丁不好吃)，芝麻酱或者花生酱(用凉开水稀释，现在吃)。

简炒粉:

白菜、肉丝、蘑菇丝。

里脊肉切片，加少许盐和生粉拌匀，加少许油拌匀。

先炒肉丝，煮熟，放入白菜，变色，放入香菇，翻炒几下，和米线一起翻炒，拌匀，改中火，加盐(喜欢酱油的可以加海天牌特级金标酱油)，胡椒粉，味精少许，改小火，一手用锅铲翻炒，一手用筷子把米线抖松，尽量把米线和调料拌好，白菜不行。

番茄鸡蛋汤粉:

先炒鸡蛋，加水，放入番茄片，加盐，放入胡椒粉味精至熟。

先把虾(质量好的)放入水中短时间浸泡，然后加入油和粉。等差不多熟了，放入大白菜，煮熟，加盐，胡椒粉，少许味精。