小米馒头的几种制作方法
不要直接用小米。
就是“米粉——也就是小米粉”。
用水搅拌均匀,直接上锅蒸。蒸出来很硬!不好吃
最常见的点法:
在米粉中放一点发酵粉,用温水揉搓面粉。
大概半个小时,再揉一遍。然后上锅蒸。
玄腾腾也好吃。好吃。
如果米粉和白面混在一起,也可以蒸馒头。
就是“米粉——也就是小米粉”。
用水搅拌均匀,直接上锅蒸。蒸出来很硬!不好吃
最常见的点法:
在米粉中放一点发酵粉,用温水揉搓面粉。
大概半个小时,再揉一遍。然后上锅蒸。
玄腾腾也好吃。好吃。
如果米粉和白面混在一起,也可以蒸馒头。