猪扒怎么做才好吃？

用刀背将猪排拍松，加入绍兴酒、生抽、生粉及胡椒粉腌10分钟用中火烧热锅，加少许油，加入熟米饭炒至松散，在锅中间打入鸡蛋与饭炒匀，加盐及胡椒粉调味，盛起放在烤盘上中火烧热同一个锅，加少许油，加入猪排煎至两面金黄色及熟透猪排切件，放在炒饭上制作西红柿汁。用中高火烧热锅，加入油及黄油融化，加入洋葱炒香加入西红柿粒、茄汁、喼汁及砂糖煮至微开，再煮15分钟加入菠萝，然后将酱汁淋在猪排上洒上芝士碎，放入烤箱15分钟直至芝士融化