蚕豆树倒了还会起来吗？

蚕豆是世界上第三大冬季食用豆类作物。蚕豆营养价值高，蛋白质含量25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维生素、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中的分子氮转化为含氮化合物，增加土壤含氮量。

蚕豆属于小杂粮，具有非常重要的生活价值。它不仅可以作为传统的口粮，也是现代绿色食品和营养保健食品。它是一种富含营养和蛋白质的粮食作物和动物饲料。