雪菜千张炒毛豆的做法，雪菜千张炒毛豆怎么做

食材

主料

毛豆

315g

千张

60g

雪菜

120g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1.材料：毛豆、千张、雪菜（已清洗）

2.将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。

3.将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

4.将千张放在案板上切开。

5.放入保鲜盒中用开水泡一下，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

7.接着，加适量的清水。

8.煮开，煮至毛豆断生熟软。

9.然后，合入泡好的千张和切好的雪菜翻炒翻炒。

10.最后，加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味炒匀，即成。

13.出锅装盘。