阿胶可以用排骨煲汤吗?
是的,阿胶排骨汤
生产步骤
1
一斤排骨,切块。
冬瓜一斤半,切成一厘米左右厚的块。
洋葱的一半被扎了。
一片姜,用小刀折断。
大概有二十多颗花椒。
2
将排骨用开水焯一下,去掉腥味和血水,捞出备用。
三
向锅中加水,加入姜、洋葱和胡椒,煮沸,倒入排骨。再次烧开后,加盐,小火炖一个半小时,然后倒入冬瓜块。同时放几个枸杞!
四
换成中火煮20分钟左右,直到冬瓜变软熟透,去掉洋葱结。这时候胶原蛋白粉登场了。这个对我来说真的是个不错的选择,方便快捷又营养!加入阿胶粉汤中,搅拌均匀,放入热碗中即可食用。
五
又美又好吃的东西来了!