豆干丝炖粉条怎么做?

材料:豆干丝200根,粉丝200克。

调料:盐3g,鸡精3g,调和油2小勺,十三香3g,葱10g。

步骤:

1.将干豆放入冷水锅中煮20分钟左右。你可以用手剪掉它们。洗净备用。

2、干锅放入油,七成热时,放入肉片,去血色,放入葱、姜、蒜、花椒、酱油。

3.加入豆子。翻炒几下。

4.加粉条。

5、把粉条埋在豆子里,放盐,加水,没饭吃。

6、炖10分钟以上,粉条熟烂,留少量汤汁为好。喜欢吃辣的可以加辣椒。

7.加入鸡精就可以出锅了。