「毒豆芽」真的有毒吗? 毒豆芽是指非法添加工业原料、激素、农药、化学品、兽药、抗生素等的豆芽。,对人体健康有害,从而改变豆芽的生产周期和外观,增加豆芽的产量,最终进入市场销售。因为添加的很多物质对人体健康有害,所以被称为毒豆芽。既然是毒豆芽,那肯定有毒,只是毒性大小而已!