小米是小米吗？

小米不是小米。小米属于禾本科，又名粟、黍、五谷祭、糯米。小米可分为软小米和硬小米。软黍也叫黍，软黍磨出来的米叫软米，用来做陕北有名的米酒。软米压成面可以做成饼，陕北人用来做炸糕、枣糕。硬小米磨成米，称为黄米。小米也叫小米，北方叫小米。小米去壳为粟，籽粒较小，直径约1 mm，小米是世界上最古老的栽培作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。

小米不是小米。小米属于禾本科，又名粟、黍、五谷祭、糯米。小米可分为软小米和硬小米。软黍也叫黍，软黍磨出来的米叫软米，用来做陕北有名的米酒。软米压成面可以做成饼，陕北人用来做炸糕、枣糕。硬小米磨成米，称为黄米。小米也叫小米，北方叫小米。小米去壳为粟，籽粒较小，直径约1 mm，小米是世界上最古老的栽培作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。