怎么把蛋糕做的好吃？

材料:

面粉200g，玉米粉200g，酵母4g，牛奶210g，糖20g，清水适量。

1，200克面粉加20克糖。

2.用筛子筛200克玉米粉(因为人自己打玉米粉，大颗粒多，但是你筛那个就可以省略了)。

3.加入4克酵母和210克牛奶。

4.用厨师的机器做面团4分钟。

5.用湿布覆盖面团进行发酵。

6，送明显大一号的就够了。

7.取出后放在案板上揉成条状。

8.用刀切成段。

9.然后把剂量放下，压平。注意不要压得太平。稍微塑造一下，最好是圆形的。

10，放入预热过的煎锅里，加点油(注意小火)。

11，一面金黄后翻过来。

12.另一面金黄时，倒入一碗水，立即盖上盖子。

13，等你那碗清水用完了，再翻过来再煎另一面，这样两面都焦了。

14，然后把所有的饼都立起来，再把两边稍微煎一下，这样更好吃。