沙拉的肉怎么做

食材鸡胸肉、土豆、熟黑芝麻

调料料酒、白胡椒粉、盐、青芥末、沙拉酱

制作步骤

1、鸡胸肉1块洗净，切手指肚大小的方丁；把切好的鸡胸肉丁放入碗中，加2勺料酒、1勺盐和1勺白胡椒粉，用手抓拌均匀，用保鲜膜封住碗口，放入冰箱腌制1小时。

2、腌制鸡胸肉时，我们来做其他准备工作。土豆1个去皮洗净切小块；锅中烧水，水开后加1勺盐，放入土豆块焯烫至熟（大约8分钟左右），捞出后过凉水盛出。

3、根据自己口味取适量的沙拉酱和青芥末酱，用筷子搅拌均匀。

4、平底锅烧热加一点食用油，倒入腌好的鸡胸肉丁，中火慢煎至鸡胸肉变色成熟（大约5分钟左右）。

5、把煎好的鸡胸肉盛出控油，然后和焯烫熟的土豆块一起倒入盆中，放入调好的沙拉酱，搅拌均匀。

6、把拌好的鸡胸肉丁和土豆块盛入盘中，撒上熟黑芝麻即可。