如何做出好吃的自制花生豆芽？

新绿豆

100g

淘米罗

1

百洁布

1

佐料

喷壶

1

清洁水

适量的

步骤

1.将绿豆用80度的开水(这叫烫籽)洗净后浸泡过夜，待发涨时沥干水分。

2.接水盆装满了半盆清水。

3.绿豆表面用湿布覆盖(无油)，最好盖在侧面。

4.接下来就是每天在湿布上洒水3-4次。豆子一定不能见光，湿布也不能因为好奇而揭开(绿豆芽见光后会变红，直接影响豆芽的口感)。

5.24小时后，绿豆开始发芽发根，直到碰到盆里的水，盆里的水需要每天换一次:

6.天气25-6度左右的话，5天左右就好了。

7.把豆芽从锅里拿出来。水一洗，豆壳就掉了，很好打理。

8.自制豆芽有根。

吃的时候需要挑根，所以好吃。