洋蓟怎么吃？

一、烹饪:烹饪方法越简单，越能体现食物的原味。煮、蒸的烹饪方式可以保证洋蓟的美味得到充分体现。洋蓟蒸好后一般可以蘸酱吃。

二、沙拉:将新鲜的沙拉、洋蓟、酱汁混合均匀，一份健康营养的洋蓟沙拉就做好了。这很简单。在酱料上，可以根据自己的需求选择酱料。

三、奶酪烘烤:将切碎的帕尔马干酪放入洋蓟的花心，放入烤箱烘烤。一份简单方便的芝士焗洋蓟就做好了，一般可以搭配西餐吃。

四。开胃菜:洋蓟也会出现在西餐的开胃菜中，但这类洋蓟多为洋蓟罐头，鲜有，这与洋蓟盛产的季节有关。

五、汤:除此之外，洋蓟也可以用来煲汤，一个简单的盐调味，就可以得到一碗非常美味的汤，当然也可以根据自己的口味加入一些其他的口味。

注:洋蓟的收获季节一般为三季:3-5月，7-8月，11-65438+2月。有几个月市场上没有新鲜的朝鲜蓟。想吃的话，不妨考虑洋蓟罐头。