怎么用烤箱烤羊排？

利用200摄氏度的温度，大约15分钟就可以煮熟。如果喜欢吃有点焦的，可以适当增加烘烤时间。烤箱烤羊排的温度和时间并不固定，需要根据羊排的大小和口感来判断。

腌好的牛可以烤40分钟再排入烤箱。一般具体烤的时间需要根据羊排的具体大小来调整。通常烤40分钟后，试着看看羊排熟了没有，然后把烤箱预热到230度。烤箱预热到150-180时，可冷却120分钟，再用面包机刷一遍，220以上温度烘烤15-20分钟。

烤羊排技巧

1.把买来的羊排拿出来，用清水清洗干净，然后把羊放入洋葱和辣椒中，搅拌均匀。注意搅拌揉一会儿，羊排的味道才会好。然后把羊排腌制两个半小时左右。

2.再次打开烤箱，200度预热10分钟左右。然后在烤盘上刷一层食用油，或者铺一层锡纸，稍微去掉腌羊排上的辣椒和洋葱。然后把羊排放在烤盘里，放在烤箱里烤半个小时左右。

3.烤好后，将羊排从烤箱中取出，在羊排两面刷上食用油，在羊排上撒上少量刚刚捣碎的孜然粉，加入少许盐，继续在烤箱中烤十分钟左右。