洋姜和什么炒最好吃

坚信大伙儿针对洋姜毫无疑问不容易生疏吧，洋姜是我们普遍的一种调味品，洋姜不仅能够服用并且也有非常好的药用价值作用，常常吃洋姜是能够具有非常好的保健养生作用，洋姜有很多种多样食用方法，我们不仅能够在菜式里边添加洋姜来具有调料的作用，并且还可以选用洋姜来作为关键的食物，下面我们选用洋姜配搭上生鸡蛋来制成洋姜炒蛋。

洋姜具备一种独特作用——对血糖值具备双重缓冲作用，即一方面可使糖尿病人血糖值减少，另一方面又能使低血糖患者血糖升高。是一款很奇妙的食材哦。洋姜炒蛋美味可口又易做，下面我们详细介绍洋姜炒蛋的二种作法。

作法一：

1、将洋姜洗干净切一片预留;

2、将生鸡蛋打进碗里，搅拌预留;

3、锅中放适当油，烧至水温五成热上下放进洋姜片爆锅;

4、煸至洋姜有香气了，放进生鸡蛋，适当盐，少量米酒煸炒一下;

5、烹入一勺子水，盖上盖子焖十多分钟，起锅前洒一点点白砂糖提鲜就可以起锅了。

作法二：

1、洋姜清理干净。切成片

2、生鸡蛋打进碗里，用米酒、盐拌一拌，备用

3、上锅中，下葱煸炒，放进生鸡蛋

4、翻炒蛋

5、把生鸡蛋拨到一边

6、锅中放进洋姜

7、放进米酒煸炒

8、放进味精煸炒

9、放进香油煸炒

10、用盐调料，起锅

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫洋姜，我们了解洋姜不仅能够服用并且也有非常好的饮食疗法作用，常吃洋姜有益于我们的身心健康，前文为我们详解了洋姜炒鸡蛋的做法，坚信大伙儿如今都明白如何自制洋姜炒蛋了吧。