做面包需要什么材料？

材料:面粉200g，糯米粉30g(可选)，黄油10g，鸡蛋2个，糖适量，盐少许，牛奶200ml，酵母4g。

1，准备面粉，糯米粉，鸡蛋等。鸡蛋建议和蛋清、蛋黄分开；将面粉和糯米粉混合；牛奶温热后，加入酵母搅拌，倒入面粉和糯米粉中，加入糖和盐，搅拌成絮状；然后加入融化的黄油。

2、鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。

3.反复揉捏至少十分钟。然后铺保鲜膜发酵至少一小时；面团的大小增加了一倍多；开始分成小面团，擀成舌状，卷起来。

4.电饭锅底部放玉米油。把擀好的面团一个一个收好。

5、涂蛋黄液，也可以涂蜂蜜，撒坚果。

6.盖上电饭煲的盖子，发酵20分钟。然后，选择蛋糕功能键。如果没有蛋糕功能，选择烹饪功能40分钟。

7.成品如下。