想知道甜醋是一种什么醋？

甜醋是一种由米酒、白糖和水制成的醋。产妇坐月子时经常食用，有很好的滋补身体、催乳的作用。此外，人们在用猪脚烹饪生姜时，经常使用甜醋作为调料。

甜醋简介:

甜醋也可以叫“天鼎甜醋”，有一定的风味。它是以米酒、白糖、水、食用酒精、香料等物为主要原料制成的，妇女在坐月子时经常吃这种醋。

此外，煮猪蹄姜时也常使用甜醋。只需将姜切成厚片，然后放入锅中炒干，再将煮好的猪蹄、冰糖、甜醋、姜片、鸡蛋倒入锅中炖即可。