葛根莲藕花生汤怎么做好吃？

葛根花生猪骨汤的做法

步进步进

1

花生、陈皮洗净，提前浸泡2小时。

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2

猪骨鱼冷水同时落入锅中

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三

无盖蒸煮后，取出猪骨。

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四

将去皮的葛根倒入汤锅中，切成小块。

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五

加入浸泡过的花生

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六

倒入猪骨

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七

加入大约2升开水。

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八

盖上盖子，烧开，转中低火约2小时。

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九

最后，盖上盐，小火炖5分钟。

葛根花生猪骨汤成品图

葛根花生猪骨汤的烹饪技巧

技巧

猪骨水煮，做出来的汤不醒；先泡花生，容易软烂，泡陈皮去苦去涩。