草莓可以洗干净直接吃吗？需要用盐水什么的浸泡吗？

需要用盐水浸泡，因为草莓粗糙表面附着的灰尘和细菌没有清洗干净，容易引起腹泻。使用淡盐水(一盆水中加入半勺盐)可以杀死残留在草莓表面的有害微生物。

注意事项:

1，洗草莓的时候，不要摘草莓的蒂。如果将带蒂草莓浸泡在水中，残留的农药会随水进入果实。

2.不要用洗洁精浸泡草莓，因为这些物质很难清洗干净，容易造成二次污染。

扩展数据

草莓因其丰富的营养价值，被誉为“水果皇后”。它富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸和花青素。？

特别是维生素C的含量比苹果和葡萄高7-10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高三到四倍。

参考资料:

百度百科:草莓