皇姑鱼火锅怎么吃？

2.准备好洗净的黄花鱼，沥干水分备用。

3、白萝卜去皮切片。

4.鱼糕切片，豆腐皮切成宽条备用。

5.将洋葱切好，姜切片。

6、锅里放油，油热滑下黄鱼，晃动锅，鱼在锅里滑动表示没碰锅。

7.两面煎。

8.保温炖锅一次性放入足够的开水。

9.加入切好的白萝卜继续炖。

10，把萝卜炖十五分钟再加入鱼饼和豆腐皮。

11，炖至汤汁白鱼饼浮起，加盐、胡椒粉、酱油调味，炖五分钟。

12，调好口味后，最后放点葱段吃。