制作鱼糕的原料

下表列出了各种鱼糕的配方。鱼糜是生鱼经过处理后制成的。各种鱼糕配方:鱼糕、种类、配方、调料、清鱼糕、鱼糜100g、蛋清40g、淀粉20g、盐2.5g、味精1.5g、芹菜鱼糕、芹菜丁10g、鱼糜100g、蛋清40g、熟花生鱼糕、熟花生鱼糜65438。蛋清15g菱角鱼糕20g，鱼糜100g，蛋清40g虾皮鱼糕10g，鱼糜100g，蛋清40g。