烧肥肠最好吃的菜有哪些？

1，泡辣椒炒肥肠。泡椒炒出来的菜很好吃，辣椒的爽口可以中和肥肠的油腻感，相映成趣。

2.土豆。配料:肥肠、土豆、猪油、花椒、干辣椒、香叶、八角、姜、大葱、香料、盐。炒菜的时候会将肥肠煮熟，软糯的土豆和肥肠的鲜美风味相得益彰，土豆在炒菜的过程中可以渗透进去，让整道菜更加美味。

3.洋葱。洋葱和肥肠一起煮，洋葱的香气和肥肠的鲜嫩相互映衬，味道浓郁。

4.豆腐。肥肠炒豆腐的配菜可以搭配多种蔬菜，如青椒、洋葱、土豆、胡萝卜等。这些蔬菜可以提供丰富的口感和颜色，搭配肥肠可以增加颜色和口感的层次感。此外，还可以选择豆芽、蘑菇等其他配菜。，和肥肠一起煮，增加口感和营养。