如何做好八宝粽子的家常做法视频

端午节的粽子是一道受欢迎的菜肴。家家都包粽子，品种也多种多样。我们家今年也做了好几种粽子，今天做的是八宝粽子。巴别塔用料种类多，营养更全面，口感更好。这个粽子是我老公的最爱。(收起)

食品

佐料

糯米

1000克

黑枣

50

蜜枣/大枣

50

佐料

花生

150g

花豇豆

100g

红豆

100g

黑糯米

200克

燕麦片

100g

龙眼肉

50克

步骤

1.准备好原材料。太多了。我拍了两张照片。黑糯米提前泡4-6小时。

2.将各种豆子洗净，用清水浸泡4-6小时。

3.糯米提前2小时泡在水里。

4.把泡好的米和豆子全部混合在一起，不要放蜜枣和黑枣。

5.粽子的叶子从一端逐渐变细，混合好的材料放入底部。

6.然后加入一个蜜枣和一个黑枣。

7.用混合物盖住枣子，不需要很满，九分满就行。因为豆和米都是肿的，所以不能太少。

8.填满馅料，然后从上面用叶子盖上。

9.用手捏对角，捏成一个角度，把叶子折到一边。

10.然后把剩下的叶子和尾巴折回来。

11.把线缠在腰上就行了。

12.将包好的粽子全部放入锅中，粽子加水，大火烧开后小火炖2小时。我用的是电磁炉的热奶摊，就是那种开口很小有停顿的摊，煮了2个小时。