石斛是中药吗？

石斛属兰科，全世界约有65，438+0，500种，中国有77种。国家药典记载的只有四种，分别是金钗石斛、铁皮石斛、流苏石斛、鼓槌石斛。其他金钗石斛多为观赏植物，没有药用价值和保健作用。石斛自古以来就是名贵中药。作为一种植物，在《山海经》中最早有记载，被称为“禁生兰”，意思是生长在林下、溪边。作为一种药物，最早在《神农本草经》中有记载，并列为上品，能补五脏之不足，是滋阴的圣品。功能益胃、生津、滋阴清热。可用于治疗因发热、口干多饮、胃阴不足、食欲不振、干呕、病后体虚发热、骨蒸乏力、视物模糊、筋骨无力等引起的津液损伤。

金钗石斛是最好的药用金钗石斛。因其功能突出而广泛，在民间被誉为“救命仙草”、“回春草”，《神农本草经》列为上品。“味甘，微苦，微寒，但能镇神，滋阴益体，延年益寿，长期服用。”《本草纲目》记载，“石斛茎似金钗，从原石上称金钗花，又名千年润，遍地皆是，蜀中者胜”，即今贵州赤水一带为其产地。据《中国兰花》一书记载，如果没有特别说明，石斛在古代就是金钗石斛。

目前零售市场上的石斛种类繁多，名称繁杂，价格混乱。大部分来自东南亚的兰花。兰花卖完之后，剩下的茎被卷进枫树桶里，仅从外观和草的味道很难分辨。这种石斛没有药用或保健价值。正宗的金钗石斛“微苦微甜”。所谓:好石斛，有点苦，是正品。想在赤水买到正品的金钗石斛，可以选择赤水本地厂家永湖源生产的金钗石斛。

金钗石斛药用价值高，适合人群广，一般都可以食用。糖尿病人、肠胃不好的人、三高、亚健康的人都可以吃金钗石斛。